国分寺市の五日市街道沿いに、8/27にオープンする「小麦晴れ 国分寺並木町店」 なかなかメニュー内容とかがわからなかったんですが、なんとうどんを頼むと、おかわりうどん、天ぷら、ご飯類、カレーが食べ放題になるそうです！ うどんは1000円前後くらい。ホ…

いまテレビで「年明けうどん」と言うのを紹介していました〜年明けうどんとは、年明けに縁起を担いで紅白に彩られたうどんを食べる習慣で、香川県のさぬきうどん振興協議会が新たな麺食行事の普及を目的に始めた取り組みなんだそうです。年の瀬の年越しそば…

今週のお題「この夏のプラン」 お題「簡単レシピ」 お題「気になる番組」 所さんお届けものですで紹介された 瀬戸内に浮かぶ豊島という島で生産されている天日塩目の前の海から汲んだ開催を 太陽と風の力で濃縮その濃縮した海水を乾燥させて 大事に手作りし…

今夜のつぶれない店は丸亀製麺の特集なのですが、 系列でぼっかけ焼きそばのお店もあるそうです。長田本庄軒一度ゆでた麺を鉄板で調理する方式なのですが 焦げたソースの香りがお客さんをどんどん呼び込んでくるんじゃないでしょーか？焼きそばを家庭で食べ…

豆腐干という食材を、今日初めて知りました。単純に豆腐を干して、麺のように細くカットしたもの？って思ったら、どうもそんなに簡単ではないみたい。豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く干した物の事を呼ぶそうです。ネットで見る限り麺のようになっている…

昨日ですが、東京国分寺市と立川市に店舗がある「つけ蕎麦BONSAI」さんで、鶏つけ蕎麦(並) 800円をいただきました！つけ汁は、温かいのと冷たいのから選べますが、この暑さなので冷たいの一択です。コシのある太めの蕎麦を、つけ汁に付けて頂いて、蕎麦が全…

今週のお題「盛り」 お題「こだわりレシピ」 お題「リラックス法」東京の美味しいもの、第二回目です。 今回は奥多摩のお隣、檜原村の美味しいもの。 gofan.hatenablog.jp とはいえ、ネットでお取り寄せできるものをご紹介したいので、限られちゃうんですが…

今週のお題「お花見」 お題「簡単レシピ」 お題「リラックス法」 お題「昨日食べたもの」 高級スーパーの三浦屋さん。 地元の駅の近くにお店があるのですが、他のスーパーでは見かけない全国のお菓子があったり、惣菜も他のお店とちょっと違う気がします。で…

はてなブログ10周年特別お題「私がかすうどんにハマる10の理由」 今週のお題「赤いもの」 お題「これ買いました」東京競馬場に行った時、お昼ごはんで食べた「かすうどん」かすとは、牛のホルモンを脂が抜けるまで時間をかけて揚げたもの。 そのかすが入った…

手土産やご自宅に 四国高松に行くと必ず行く山田家讃岐本店の名物釜ぶっかけをお家で！ 純生讃岐うどん釜ぶっかけセット2人前 さぬきうどん Tポイントもたまりますよね