Goooooo飯BLOG

毎日美味しいご飯

全国コロッケコンクール金賞受賞したコロッケですよ

 

お題「今日のおやつ」

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全国コロッケコンクール金賞🥇受賞の昭ちゃんコロッケ

【楽天市場】昭ちゃんコロッケ:yamaguchiきらら特産品

クリーミーで美味しいコロッケです。

冷凍で届きますのでお家で揚げて頂いちゃってください!

 ご飯のおかずにも最高ですが、おやつにもぴったりかも

 

4月7日放送の「出川哲朗の充電させてもらえませんか?」で訪れた「農園レストラン だいだい」の駐車場で販売していて、出川哲朗さんとボビーオロゴンが食べたのも、このコロッケです。

農園レストラン だいだい

ぐるなび農園レストラン だいだい

 

 

全然話は違いますが、お肉屋さんのコロッケを買い食いするのとか好きでした(^-^)/

 

金賞を受賞した昭ちゃんコロッケの手造りコロッケ10個のご注文はこちら ¥1,296

 

 

 

 

 

 

 

ご当地牛乳グランプリ最高金賞受賞の岩手県にある放し飼い牧場の牛乳

ご当地牛乳グランプリ最高金賞受賞の岩手県にある放し飼いの「中洞牧場」

牛舎がないので牛たちは牧場敷地内の山の中で暮らしています。

山の斜面を自分で登ったり降りたりしながら、牧草を食べて育った幸せな牛から絞る牛乳を使った製品が色々と販売されています。

 

まずは何と言っても牛乳。

【楽天市場】中洞牧場牛乳〔500ml〕  低温殺菌牛乳 ノンホモ

月間200本限定で生産される牛乳。時間が経つとともに味わいが変わるので2本程購入して、日を変えて頂くと、味わいの変化が楽しめるそうです。

 

そしてその牛乳と放し飼い鶏が産む卵を使って自社工場で作ったプリン

【楽天市場】なかほら牧場ぷりん〔カスタード〕 自然放牧 放し飼い卵 無農薬 無添加

 

それから最後に中洞牧場のグラスフェッドバター

グラスフェッドというのは、本来草食の牛を植物飼料のみ与えて育てる事で、日本の場合大半が輸入トウモロコシを与えた穀物飼料を使っているそうです。また2016年オリコン本グランプリ、美容ダイエット部門で1位を獲得した「シリコンバレー式-自分を変える最強の食事-デイヴ・アスプリー/」で紹介されたバターコーヒーにもグラスフェッドバターは安心して使うことが出来ます。有機栽培や自然栽培、オーガニックなどに興味のある方には、ストレスフリー・ケミカルフリーななかほら牧場製品がオススメです。

【楽天市場】《発送:6月下旬以降》なかほら牧場のピュアグラスフェッドバター〔100g:紙包装〕

 

「ご当地牛乳グランプリ最高金賞」・「料理王国100選 2017」「フードアクション・ニッポンアワード 優秀賞」受賞。

 

石垣島のオニササ

路線バスに乗って地域の旬の物を探す番組で訪れた石垣島

地元の方に聞くとオニササと言うB級グルメがあるとか。

 

オニササ?

笹?

 

で、そのオニササを売っていると言う石垣市内のお店に着いて、案内されたのは、大きなショーケースの前。ビニール袋を持ったら、ショーケースからササミフライを1つ取って、マヨネーズ等好みの調味料をその上に。そしてショーケースからオニギリを取って、ササミの上に乗せて、ササミの形に潰せば、オニササの完成!

 

オニはオニギリ、ササはササミの事だったんですね!

 

このオニササを売る知念商店の近くにある高校生が、知念商店で売られている惣菜の組み合わせで、手軽に食べられると考えたんだそうです。

 

東京じゃ売ってる所はないかな?

知念商会  | 食べログ

 

 

外国人から英語で料理と文化を習うプチホームステイのような料理教室

ちょっと面白い料理教室を見つけました!

 

外国人の自宅で、その先生の国の家庭料理をみんなで作って、作った料理を先生の国や文化の話を聞きながらみんなで頂きます。

 

外国の家庭料理を習えて、外国語も習えて、さらに外国好きの友達まで出来ちゃうと言う、一石何丁?と言う感じですね。

 

習える料理も、イタリア、フランス、イギリス、スペイン、メキシコ、香港、タイ、ベトナムなどなど。いろんな国の先生が登録していますね。

 

先生となる外国人はスタッフが審査してから登録しているので、安心して参加出来るそうです。

 

私も参加してみたいです!

 外国人から英語で料理と文化を習うプチホームステイのような料理教室