甘さと手間のバランスが絶妙！岩崎商店の川越小町あんみつの魅力

小江戸川越で創業50年以上の岩崎商店さんが販売する「あんみつ」を買ってみました〜

袋を開けると、プラスチックのトレイの上に、寒天、餡が入った小袋、黒蜜の小袋が入っていました。

寒天の袋を開けて中の寒天をザルに開け、簡単に水洗いしてから器へ。あとは黒蜜と餡をかけるだけです。ザルや水も必要なので、ちょっとだけ手間はかかりますね〜

でも程よい甘さで美味しいです。

ネットでも買う事ができますよ〜

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