コロナ感染拡大を受けて学校給食や、ホテル・レストランなどで使われる予定だった行き場を失った北海道産牛乳。年間を通して計画生産されているので、バターなどの加工原料としへの転用も難しい。牛の乳を止めることも出来ないので、このミルクを使ってクラムチャウダー
を作ったそうです。
いちご生産量日本一の栃木県真岡市にある小さなパスタ屋が、名産のいちごを使って、『苺のナポリタン』を作りました。とっても美味しくできたので、レトルト商品化して、人気の観光土産にして、魅力度ランキング最下位の地元とちぎを盛り上げたいです。
