Goooooo飯BLOG

毎日美味しいご飯

イタリア産 背脂の生ハム ラルド

今夜の出川哲朗の充電バイク旅はイタリアの旅。

番組冒頭で訪れた大理石が取れる街で立ち寄ったレストランで出されたのが、豚の背脂の生ハム、ラルド。大理石の容器の中で熟成させて作るそうです。

口の中に入れるとすぐに溶けてしまうとか。

そんなラルドをYahoo!ショッピングで見つけました。

こちらはイベリコ豚で作った物だそーです。

 

 

あとイベリコ豚の生ハムもありましたよ