NHK鶴瓶の家族に乾杯で、TOKIOの長瀬さんが訪れた包丁の工場。そこの兄弟に案内されて訪問したのが越前そばの店。元は地元の電気屋さんが、イベントなどで蕎麦を振舞っていたところ、美味しいので蕎麦屋をやって欲しいと頼まれて始めた蕎麦屋さん。
そこで兄弟に勧められて注文したおろし蕎麦。
大根おろしの汁だけが入った蕎麦つゆに、薬味がついて、深めの皿に盛られたそば。
薬味をそばに乗せたら、蕎麦つゆをかけていただくのが、越前スタイルなんだそーです!大根おろしのピリッと辛みが効いて美味しかったそうです。
さてさて今回ご紹介するのは、その越前おろしそば。
大根おろしも付いて、到着したら直ぐに頂くことができるそうです。
長瀬さんや、楽天社長の三木谷さんもオススメするという越前そば。
ぜひ一度試してみたいですよね!
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