Goooooo飯BLOG

毎日美味しいご飯

2018-04-26から1日間の記事一覧

今夜のカンブリア宮殿でも取り上げられた鈴廣の職人が手作りした高級かまぼこ古今

お題「最近気になったニュース」 かまぼこというと、鈴廣が思い浮かびますが、蒲鉾ってお正月のおせち料理でくらいしか、頂かなくなってしまったような、、、 そんな鈴廣さんが、昔ながらの職人技で手作りしている高級かまぼこの古今。 鈴廣直営店の食べ比べ…

旧島原藩主松平公が作らせた100年続くお菓子湯せんぺい

お題「今日のおやつ」 雲仙小浜温泉で100年以上作られている湯せんぺい。 小麦粉、砂糖などの他に、温泉のお湯も混ぜて作られているほんのり塩味が効いた軽いせんべいです。 湯せんぺいを作る三宅商店さんのホームページから引用 明治初めのころ「湯せんぺい…